Vlierbessen

ɳαƚυυɾ

Van de bessen van de vlier (Sambucus nigra) valt van alles te maken. Rauw zijn ze voor ons minder smakelijk, en zelfs licht giftig. 

'Niet alle vlierbessen zijn eetbaar. De bessen van de gewone vlier (Sambucus nigra) zijn eetbaar, maar alleen na koken, omdat ze anders giftig kunnen zijn door de aanwezigheid van cyanide. De bessen van de kruidvlier (Sambucus ebulus) zijn zelfs helemaal giftig en mogen niet gegeten worden, net als andere delen van de plant, zoals de bladeren en wortels. De bessen van de bergvlier (Sambucus racemosa) zijn ook niet eetbaar.'

Verwerkt tot wijn, evenwel, of tot jam of siroop, smaken ze prima. Maar vooral zijn ze mooi, met hun dieppaarse, bijna zwarte kleur. Een nazomersieraad, zomaar overal te zien.

( #natuur )



Reacties

  1. VB-Tientje 113 augustus 2025 om 23:13

    Men kan van vlierbessen, de bloemetjes daarvan lekkere drank van maken. Bijons noemen ze dat Een Johan.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Vin Konings14 augustus 2025 om 09:23

      Een 'johan'? Bij ons heet dat vlerbloesemsiroop. Ik heb het vroeger zelf gemaakt, tegenwoordig is het zelfs bij Albert Heijn te koop. Verrukkelijk!

      Verwijderen
  2. Linda14 augustus 2025 om 06:05

    Inderdaad heel mooi om zien. Ik gebruik vlierbessen vooral als siroop tegen verkoudheden.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Vin Konings14 augustus 2025 om 09:27

      Hé! Hallo LInda! Wat leuk dat je bent komen kijken!
      Vlierbessensiroop tegen verkoudheid? Ja, dat schijnt heilzaam te zijn. Maak je de siroop zelf? Ik ben die namelijk nog nooit ergens in een (natuur)winkel tegengekomen.

      N.b.: ik ben vandaag niet thuis, en dus offline, dus mocht jij iets posten, dan reageer ik daar later op.

      Verwijderen
    2. Linda16 augustus 2025 om 16:22

      Neen Vin ik maakte dit nog niet zelf maar misschien in de toekomst es proberen. Ik koop die in een natuurwinkel.

      Verwijderen
    3. Vin Konings17 augustus 2025 om 10:41

      Het is dus toch te koop? Ik ga volgende maand weer naar een grote natuurwinkel. (In Cuijk, waar ik woon, is er geen meer.) Ik ga eens goed zoeken daar of ze vlierbessenproducten hebben!

      Verwijderen
  3. Peter Bouchier14 augustus 2025 om 14:42

    Prachtige foto, Vin! Kun je mooi als achtergrond gebruiken bij een paar, eh... bierflessen.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Vin Konings14 augustus 2025 om 19:57

      (≖ ‿ ≖)
      Biervlessen vol flierbessenwijn? Jazeker, dat kan. Met beugelflesjes, die lenen zich perfect voor luchtdichte conservering.

      Verwijderen
  4. miekie14 augustus 2025 om 18:11

    Mooie foto, ik zie alleen de fel rode besjes hangen, deze nooit gezien.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Vin Konings14 augustus 2025 om 19:57

      Nooit gezien? Ongetwijfeld groeien er ook bij jou in de buurt vlieren!

      Verwijderen
    2. miekie15 augustus 2025 om 20:42

      Dat geloof ik wel, maar alleen de felle rode gezien tot nu toe.

      Verwijderen
    3. Peter Bouchier15 augustus 2025 om 21:43

      Miekie, die rode bessen die jij gezien hebt, zijn misschien lijsterbessen.

      Verwijderen
    4. Annemie Wammes17 augustus 2025 om 10:58

      Peter dat zijn geen lijsterbessen, want die zijn oranje, hoe die bessen dan heten weet ik niet, maar ze zijn gewoon mooi.

      Verwijderen

Een reactie posten

Meest bekeken:

Waterland - Vin Konings

Afbeelding
Op Humorgedichten verscheen gister een nonsensgedicht van Marten Toonder. (Zie:  Knar - de Gakker ) Het gedicht weerspiegelt, nonsens of niet, perfect mijn eigen herfstgevoel. Ook zelf heb ik twee gedichten geschreven die enigszins binnen de term 'nonsenspoëzie' vallen. Dit is er éen van. Het andere plaats ik later dit jaar.  Siteversie:  https://www.vinkoningslightverse.net/less-heavy/waterland ( #gedichten #poëzie )
Lees meer »

Naarjaar - Vin Konings

Afbeelding
Het is inmiddels al januari, en de herfst ligt achter ons. Ook winterse kou komt echter in dit gedicht voor, dus ik kan het nog uitstekend plaatsen, nu het zowaar af en toe wat vriest.  Herfst en winter zijn bovendien voor mij éen pot nattigheid en ellende.  ( #gedichten #poëzie ) Siteversie (wél leesbaar):  https://www.vinkoningslightverse.net/less-heavy/naarjaar
Lees meer »

Geert Wilders - De neger van Venlo/Den Haag

Afbeelding
🆂🅰🆃🅸🆁🅴 Heb ik al iets gezegd over de val van het meest waardeloze kabinet aller tijden? Nee, dat heb ik nog niet. Nu dan maar, alsnog. Pas onlangs hoorde ik dat Wilders, in zijn jeugdjaren in Limburg, 'De neger van Venlo' werd genoemd. Ik zie zelf niet direct waarom. Op de foto onder dit nieuwe maaksel zal ik u een jeugdfoto van Geert tonen. Hij oogt daarop niet als een neger, als een afrikaan, maar als een hippie, een provo. Hij ziet er zowaar zeer sympathiek uit, in mijn ogen. Onmiskenbaar een 'linkse rakker'. Hoe het mogelijk is dat hij van progessief naar extreem-rechts is getransformeerd, dat is een volstrekt raadsel. Er zal een kortsluiting in zijn hersenen zijn opgetreden, of hij heeft last gekregen van ernstige breinversnotting. Dit is vooral vreemd wanneer men bedenkt dat hij zelf een moeder heeft van niet-nederlandse afkomst, te weten de indonesische. Hoe het ook zij, de voormalige 'Neger van Venlo' huist nu in Den Haag. En is dus in wezen nu de ...
Lees meer »

Crosby & Nash - Wind on the water

Afbeelding
Ⓦⓘⓝⓓ ⓞⓝ ⓣⓗⓔ ⓦⓐⓣⓔⓡ - Ⓒⓡⓞⓢⓑⓨ & Ⓝⓐⓢⓗ Ook dit nummer gaat over walvissen, en is bovendien aangrijpend mooi. U geef u hieronder de volledige tekst. ( #muziek #DavidCrosby #GrahamNash ) Over the years you have been hunted By the men who throw harpoons And in the long run he will kill you Just to feed the pets we raise Put the flowers in your vase And make the lipstick for your face Over the years you swam the ocean Following feelings of your own Now you are washed up on the shoreline I can see your body lie It's a shame you have to die To put the shadow on our eye Maybe we’ll go Maybe we'll disappear It's not that we don’t know It's just that we don't want to care Under the bridge Over the foam Wind on the water Carry me home
Lees meer »

Hawkwind - Motorway City

Afbeelding
Ⓜⓞⓣⓞⓡⓦⓐⓨ ⓒⓘⓣⓨ - Ⓗⓐⓦⓚⓦⓘⓝⓓ Ook dit maar eens proberen op Blogger. Ik kan hier, net als op Quodari, video's uploaden. Hier  is de gratis ruimte echter onbeperkt. Voordeel van het eerst downloaden en vervolgens uploaden van een video is dat als een clip op YouTube verwijderd wordt (hetgeen geregeld gebeurt), de clip afspeelbaar blijft. Berichten als dit zijn dus niet nodig: Ook check ik nu meteen of in een post zowel een afbeelding als een video te plaatsen zijn. In dit geval een nummer van Hawkwind dat óok over de een stad gaat, en óok over uitlaatgassen. Maar hoezeer die laatste ook stinken, dit nummer is héerlijk! ( #muziek #Hawkwind )
Lees meer »

Black hole infinite gif

Afbeelding
ԹҽɾԹҽԵմɑӀ  Mozeskriebel, wat een klus! Maar goed, ik bén er! Ik heb mijn nieuwe gif klaar. Een zwart gat, zo zwart als de derrière van mijn afro-amerikaanse minnares. Met wie ik nu terstond het bed in duik. Ik meld mij af. Ik, spreek u op een later tijdstip wel weer! ( #gif #animatedgif #universe )
Lees meer »

Tekening 1994 - 2

Afbeelding
Ik begon met posten op Google Plus. Die site werd op 2 april 2019 offline gehaald, tot mijn grote spijt - en die van vele anderen. Ik vond echter een geweldig alternatief - zij het amerikaans en voornamelijk engelstalig - in ELLO. Maar ook die site verdween, vier jaar later. Voordat dat gebeurde had ik echter Quodari al ontdekt en was ik dáar aan het posten gegaan. De site leek zeer veelbelovend, maar leverde me tweeënhalf jaar lang voornamelijk grote frustratie op. Ik héb er een collectie 'Verhalen, gedichten, tekeningen' gemaakt, maar heb daar vrijwel niets in geplaatst, wachtend op meer leden - en dus een groter publiek. Het wachten bleek vergeefs. Blogger blijkt voor mij dé oplossing. Oók van Google, en dus kwalitatief zeer gedegen. De lay-out (van dit thema/sjabloon althans) past perfect bij dat van mijn twee Google-sites.  En dus ga ik nu door waar ik op ELLO gebleven was, en ga ik mijn collectie - hier een label - 'Verhalen, gedichten, tekeningen' weer aanvullen....
Lees meer »

Old ladies in swimming suit / Ouwe wijven in badpak

Afbeelding
Ziet u wel? Het ligt echt niet aan mij. Ik plaats véel liever lollige dingen. Hier hebt u er eendje. Twéetje zelfs. Zaterdag wordt het weer heerlijk warm weer, en bovendien gaat zondag de meteorologische zomer in. En dat betekent dat ik me weer kan vergapen, in het plaatselijke openluchtzwembad, aan Cuijks schoonheden!
Lees meer »

MAD Magazine - fireworks

Afbeelding
𝕱𝖊𝖊𝖘𝖙 𝟐𝟎𝟐𝟒-𝟐𝟓 Een heel lollige cover van het MAD Magazine. Nog lolliger zou het zijn, als alle randdebielen die vanavond met hun kolereherrie de feestvreugde verknallen hetzelfde zou overkomen!  ( #MADMagazine #vuurwerk )
Lees meer »